山目茶坊目前提供職人系列與純粹系列的袋裝茶與茶包，含即時單包裝茶葉，與深層體驗袋裝組。產品選用來自日月潭高山的優質茶葉，由台灣本土茶農精心製作而成。每一口都能品嚐到日月潭高山茶的清新與甘醇，完美體現台灣茶的優雅風味。
產品特色
清新與甘醇：日月潭高山茶擁有獨特的香氣和甘醇的口感，適合各種場合飲用。
精心製作：由本土台灣茶農使用傳統工藝精心製作，每一片茶葉都經過嚴格篩選，確保高品質。
高品質保證：選用來自日月潭地區的高山茶，品質保證，讓您每次都能享受最純正的台灣茶風味。
沖泡方式
準備材料
茶葉用量：約 2.5 克
沖泡水量：約 200 毫升
沖泡水溫：約 95-100°C
沖泡步驟
泡一包茶：將一包茶葉放入茶壺中，注入熱水，靜置約 10 秒後倒掉，以喚醒茶葉。
沖泡時間：靜置約 20-30 秒，然後將茶湯倒入茶杯中，即可品嚐。
重複沖泡：可根據個人口味調整濃淡，建議重複使用同樣的茶包沖泡。
茶葉品種介紹
阿薩姆茶
阿薩姆茶以其濃鬱的口感和深色茶湯聞名。此茶品選自優質茶園，採用傳統工藝精心製作而成，具備強烈的麥芽香氣和微妙的甜味。阿薩姆茶的沖泡需要特別注意時間和溫度，以確保釋放出其獨特的香氣和口感。建議使用95-100°C的熱水沖泡，每次注水後靜置約3-5分鐘。對於喜歡濃鬱口感的茶友，可以適當延長沖泡時間，但要注意不要超過7分鐘，以免茶湯過於苦澀。
紅玉茶
紅玉茶是台灣特有的一種紅茶，具有獨特的肉桂香氣和淡淡的薄荷味。此茶選用高山茶葉，由經驗豐富的茶農精心製作，口感豐富，香氣持久。紅玉茶的沖泡需要注意水溫和時間，以充分釋放其獨特的香氣和口感。建議使用90-95°C的熱水沖泡，每次注水後靜置約2-4分鐘。對於喜歡較淡口感的茶友，可以縮短沖泡時間，但不要少於2分鐘，以免影響茶香。
紅韻茶
紅韻茶是一款特別挑選的頂級紅茶，以喬木型茶樹為基礎，採摘嫩芽（一心二葉），並在夏季（六月白、秋之長日照）進行採摘製作。採用重揉捻、重壓製作工藝，使其口感更加豐富濃厚。由於紅韻茶採用了如此精細的製作工藝，傳統的泡茶方式可能會讓茶湯過於濃郁。因此，我們特別推薦以下少量蓋碗沖泡方法，以便茶友們能更好地品嚐紅韻茶的獨特風味。
原生山茶
原生山茶採自台灣高山，擁有獨特的花香與果香，口感清爽，香氣持久。此茶選用自然生長的茶葉，未經人工幹預，維持了最原始的茶香與口感。原生山茶的沖泡建議使用85-90°C的熱水，每次注水後靜置約3-4分鐘。對於喜歡濃鬱口感的茶友，可以適當延長沖泡時間，但要注意不要超過5分鐘，以免茶湯過於苦澀。
沖泡建議
阿薩姆茶
建議使用95-100°C的熱水沖泡，每次注水後靜置約3-5分鐘。對於喜歡濃鬱口感的茶友，可以適當延長沖泡時間，但要注意不要超過7分鐘，以免茶湯過於苦澀。
紅玉茶
建議使用90-95°C的熱水沖泡，每次注水後靜置約2-4分鐘。對於喜歡較淡口感的茶友，可以縮短沖泡時間，但不要少於2分鐘，以免影響茶香。
紅韻茶
紅韻茶的沖泡確實需要一定的技巧，稍有不慎可能會影響口感。相比之下，大壺一次沖泡更為簡單，不容易出錯。但也正因為如此，紅韻茶的少量蓋碗沖泡方法更能展現其細膩的韻味。建議茶友們多試幾次，找到最適合自己的沖泡方式。有些茶友可能會覺得入口太淡，但這往往是因為忽略了茶的後韻。紅韻茶的底蘊厚實，表現在後段，能在口腔中留存很長時間。品嚐時可以稍微感受一下茶在口腔中的變化，等待約5至10秒，會發現它的獨特韻味。
原生山茶
建議使用85-90°C的熱水沖泡，每次注水後靜置約3-4分鐘。對於喜歡濃鬱口感的茶友，可以適當延長沖泡時間，但要注意不要超過5分鐘，以免茶湯過於苦澀。
品嚐提示
阿薩姆茶：阿薩姆茶的香氣濃鬱，口感醇厚，適合作為早餐茶飲用，也非常適合搭配牛奶和糖。品嚐時，可以先嗅茶湯的香氣，再小口啜飲，感受其獨特的麥芽香和甜味。阿薩姆茶還具有很好的提神效果，是一天良好開始的理想選擇。
紅玉茶：紅玉茶的香氣獨特，口感柔和，適合單獨品飲，也可以搭配少量蜂蜜或檸檬。品嚐時，可以先感受茶湯的香氣，再小口啜飲，體驗其肉桂香和薄荷味帶來的清爽感。紅玉茶的後韻悠長，能在口腔中留久，帶來愉悅的飲茶體驗。
紅韻茶：紅韻茶的香氣豐富，口感濃厚，適合在午後靜心品嚐。建議少量多次沖泡，每次沖泡都能品嚐到不同的層次與變化。紅韻茶的後韻特別悠長，能在口腔中留下濃郁的香氣和口感。
原生山茶：原生山茶香氣清新，口感純正，適合單獨品嚐，也可以搭配少量花蜜或檸檬。品嚐時，可以先嗅茶湯的香氣，再小口啜飲，體驗其獨特的花香和果香帶來的清爽感。原生山茶的後韻清甜，能在口腔中留存較長時間，帶來愉悅的飲茶體驗。
保存方法
保持乾燥：將茶葉存放在乾燥、陰涼的地方，避免陽光直射。這樣可以保持茶葉的新鮮和香氣，避免受潮變質。
密封保存：使用密封袋或密封罐保存，以防止茶葉受潮或吸收異味。密封保存能夠有效地防止茶葉與空氣接觸，保持茶葉的風味。
最佳賞味期：建議在半年內飲用完畢，以確保最佳風味。雖然茶葉的保存期限較長，但隨著時間的推移，茶葉的香氣和口感可能會逐漸減弱，因此建議在最佳賞味期內享用。
注意事項
本產品為高山茶，沖泡時請注意控制水溫，以免茶湯過於濃烈。
茶葉中可能含有少量自然碎片，屬於正常現象，請放心飲用。
希望您喜歡這款來自山目茶坊的日月潭高山茶，品嚐台灣茶的獨特韻味！山目茶坊致力於提供高品質的茶葉產品，讓每一位茶友都能享受最純正的台灣茶風味。無論是自用還是送禮，山目茶坊的茶品都是您最佳的選擇。